Aripioare de pui pane

Se spala aripioarele si apoi se dau in cateva clocote. Se lasa la scurs.

Ouale se bat bine , iar apoi se adauga faina treptat, amestecand bine pana la omogenizare. Urmeaza sarea, piperul, condimentele China, un praf de lemongrass si patrunjelul taiat marunt.Se amesteca totul bine, urmand ca la sfarsit sa adaugam fulgii de porumb si aripioarele, avand grija sa le invelim bine in aceste amestec.

Se prajesc in ulei incins si se scot pe un platou cu servetele de hartie, care sa absoarba grasimea in exces.

Se pot servi cu diverse sosuri, orez sau legume.

Pofta buna! :)