Ardei umpluti cu orez si carne tocata

de Krystyan Trendy in Mancaruri cu carne, 30 Noi 2013 | 9777 vizualizari

 

Au iesit si vreo 10 sarmalute pe langa ardei ;)

 

INGREDIENTE

  • 16 ardei grasi
  • 1 kg carne tocata amestec porc si vita
  • 1 cana de orez2-3 linguri rosii tocate
  • 3 cepe
  • marar
  • piper boabe
  • sare
  • 100ml ulei
  • 2-3 rosii
  • Cimbru
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu orez si carne tocata:

Intai curatam ardeii de seminte : crestam fiecare ardei usor cu cutitul in jurul cotorului ,scoatem cotorul si semintele.Spalam ardeii cu apa rece si ii lasam putin la scurs.

Curatam ceapa ,o spalam,apoi o tocam marunt .

Orezul se alege,apoi se spala . 

Intr-o cratita se pun 50 ml ulei si se caleste ceapa,carnea si orezul. Cand s-au rumenit putin ,se adauga bulionul. Se scoate compozitia intr-un lighean de bucatarie ,apoi se adauga sare si marar( spalat si tocat marunt) .

Umplem ardeii cu compozitia pregatita si acoperim  fiecare ardei cu o felie de rosie.

Intr-un ceaun mai inalta uns cu ulei asezam ardeii.Punem apa cat sa acopere putin.

 Punem ceaunul in cuptor la foc potrivit .Cand sunt aproape gata ,se mai adauga rosiile tocate cubulete si putin cimbru .

Mai lasam 5-10 minute si ardeii sunt gata pentru a fi serviti.

TIPS-URI

1

Se pot servi si cu smantana ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu orez si carne tocata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

ieri la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti