Doamnelor , ce sa va zic, ardeiul umplut la noi e un motiv in plus de sclifoseala:
eu vreau cu smantana, eu vreau cu iaurt (da nu dala din celalat),eu vreau cu verdeata si cu iaurt, eu vreau numai cu verdeata....Asa ca ... am pe alese...
INGREDIENTE
- 1 kg de ardei (cam 10 buc),
- 2-3 rosii,
- 1kg de carne tocata (eu am folosit de curcan),
- 4 cepe,
- o cescuta de orez,
- o legatura patrunjel,
- cateva fruze de cimbru proaspat,
- un ou,
- piper boabe si macinat,
- 2 foi de dafin,
- 4 linguri bune de bulion,
- sare.
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:
Amestec carnea tocata cu ceapa tocata marunt, cu orezul, patrujelul, sarea, piperul macinat si cimbrul. La acest amestec adaug si un ou.
Ardeii spalati si curatati bine in interior ii umplu cu compozitia de mai sus si le pun capac cate o feliuta de rosie. Ii pun intr-o cratita si ii acopar, un sfert, cu apa . Pun capacul si las la fiert 30min. Apoi pun bulionul, foile de dafin, sare, piper boabe si dau la cuptor pana se rumeneste.
POFTA MARE!
ma bucur ca-ti place 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1252 puncte
1000 puncte
1000 puncte
196 puncte
186 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
