Recomand din plin pastrarea legumelor pentru iarna in congelator.
INGREDIENTE
- 8 ardei capia mari
30comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ardei pentru iarna:
Iarna cand toate sunt foarte scumpe cu greu ne permitem sa cumparam 1 kg de ardei capia cu 15 lei de ex.
Asadar e foarte simplu ca acum cat inca este vara si gasim de toate la preturi mai accesibile, sa conservam cat mai multe legume.
Nu trebuie decat sa spalam bine legumele, sa le lasam cateva minute sa se scurga de apa, apoi sa le taiem felii, adica in 4-5 si sa le punem in pungi la congelator.
Din 8 ardei uriasi am pus 3 pungi.
Toata iarna folosesc ardei la tocanite, ciorbe, fripturi, sosuri etc.
RETETA IN IMAGINI
COMENTARII (30)
nu e deloc racoare dar ca sa pun niste legume la congelator nu necesita nici timp mult, nici efort si nici coacere
Eu ce sa mai spun, am pe list sa achizitionez o lada frigorifica sau un congelator cu sertare separat de cel de la combina. Ptr iarna coc in fiecare an cca. 30 de kg de vinete,
dezosez cca. 10 kg de visine, fasole verde vreo 5 kg, mazare 5 kg., ardei grasi tocati cca. 5 kg., spanac de la socrii din gradina cat se poate, si verdeturi> leustean, patrunjel, marar, telina
s.a.m.d, in functie de ce mai achizitioneaza sotul meu din drumurile sale in tara noastra, totusi frumoasa si bogata
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
285 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
