Ardei iuti umpluti cu ton

Intr-o oala punem apa cu otet, sare, boabe de piper si foaia de dafin la fiert.

Intre timp taiem capacelele de la ardei si curatam de cotor si seminte.

Din moment ce fierbe apa, adaugam ardeii si lasam sa fiarba 5 min.

Ii scoatem in apa rece (punem si cateva cubulete de gheata), ii lasam sa se scurga foarte bine de apa.

Intre timp amestecam maioneza (eu am facut in casa), tonul scurs de ulei, ceapa tocata marunt si condimente dupa gust (ar fi bine sa dam ceapa prin razatoare), amestecam bine si lasam 5 min.

Cu ajutorul unei lingurite incarcam ardeii si ii asezam in tava, ii dam la rece minim 1 ora inainte de servire.