Pentru micul dejun, frigănele cu cașcaval, moi, consistente, calde, bune și mai ales, ușor de făcut.
INGREDIENTE
- 4 felii de pâine
- 2 ouă
- 2 felii de cașcaval Delaco, sendviș
- 50 grame cașcaval Delaco parmezan
- sare
- piper
- ulei pentru prăjit friganelele
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv friganele cu cascaval:
Se răzuie fin parmezanul.
Se bat ouăle, cu sare și piper.
Se înmoaie feliile de pâine pe ambele fețe, în ouăle bătute și apoi se prăjesc ușor, nu definitiv, la foc mic, în tigaia cu ulei încins.
Se pune câte o felie de cașcaval pe două friganele, iar pe celelalte două se pune parmezan răzuit.
Se pun din nou feliile în tigaie, pe aragaz, la foc mic, cu partea cu cașcaval deasupra.
Când cașcavalul se topește și se impregnează în pâine, friganelele sunt gata.
Se servesc calde, cu roșii tăiate felii.
TIPS-URI
1
Îmbibați bine pâinea în ou, ca să fie consistentă și gustoasă.
2
Nu puneți pâinea la prăjit, decât după ce uleiul este încins.
3
Prăjiți la foc mic și nu definitiv, pentru că veți pune din nou friganelele în tigaie, la prăjit, după ce le veți asorta cu cașcavalul.
4
Friganelele trebuie să fie bine rumenite, nu arse, așa că prăjiți-le la foc mic.
5
Dacă nu vreți să răzuiți cașcavalul, se pot folosi doar felii, pentru că rezultatul este același.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
248 puncte
127 puncte
100 puncte
53 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
