Aperitiv briose cu dovlecel si mozzarella

Mixam ouale, adaugam laptele, uleiul, faina amestecata cu praful de copt, mozzarela rasa si dovlecelul ras si stors de zeama.

Condimentam cu sare, piper si oregano. Punem compozitia in formele de briose si decoram fiecare briosa cu felii de carnaciori.

Introducem tava in cuptorul incins, pentru 20-25 de minute.

Sunt foarte pufoase. Noi le-am devorat si calde si reci a doua zi la pachet.