mihaelar63
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 11.12.2009
RETETE1926
PRIETENI412
Retete favoritePostari recente
publicat la 09.01.2024
Reteta de salata broccoli cu mozzarella
publicat la 09.01.2024
Reteta de cotlet de porc cu salvie, unt si cartofi
publicat la 12.09.2022
Reteta de felii de vitel cu ciuperci si cascaval
Horosmopul tau de astazi:
Sagetator
Să nu repeţi povestea de data trecută, când ai înghiţit un borcan întreg de ardei iuţi şi ţi s-a părut că totul devine albastru. Noi te-am prevenit, tu faci ce vrei.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
911 puncte
616 puncte
500 puncte
307 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cotlet de porc in sos de rosii cu turmeric
Intr-o tigaie punem cotletul de porc condimentat pe ambele parti cu vegeta si piper,punem ulei de masline,lasam cateva minute sa se prajeasca pe ambele parti. Punem apa cat sa acopere si lasam la foc potrivit sa fiarba putin carnea. Intr-o alta tigaie punem usturoiul strivit in ulei de...
Prajitura cu ovaz si nectarine
Spargem ouale intr-un bol, adagam iaurtul si zaharul si amestecam cu un tel, pana ce zaharul s-a topit complet. Adaugam in acest amestec uleiul si fulgi de ovaz. Omogenizam apoi si faina cernuta impreuna cu praful de copt. Va rezulta un amestec grosut, dar care curge fara problema de pe...
Friptura tiganeasca
Se taie ceafa de porc in felii si se pune la marinat peste noapte in lapte si usturoi. Bucatile de carne sa fie acoperite cu lapte. A doua zi,se sterge carnea cu prosoape absorbante de unica folosintese si se adauga condimentele. Se pun bucatile de carne in tava. Cand s-au rumenit...
Cotlete de porc cu sos mustar
Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul. Amestecati mustarul cu smantana, puneti sare si piper. Dati cotletele prin faina. Reveniti-le in uleiul cald pe ambele parti. Adaugati ceapa si usturoiul. Varsati apa si gatiti 10 minute. Trebuie sa va ramana un pic de sos. Daca...
Prajitura cu frisca si capsune
Intr-un bol mixam ouale cu zaharul si zaharul vanilat. Adaugam frisca lichida si esenta de rom si mixam incontinuare. Cernem faina si o amestecam cu sarea. Adaugam treptat faina peste amestecul de mai sus. Amestecam folosind o lingura de lemn. Dizolvam praful de copt in zeama de...
Chec pufos cu nuci
Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza albusurile cu sarea, apoi adauga treptat zaharul si mixeaza pana la diluare. Galbenusurile freaca-le impreuna cu uleiul. Cerne faina, amestec-o cu praful de copt stins in seama de lamaie, si adaug-o peste albusurile spuma. Adauga si...
Tort diplomat cu iaurt si ananas
Scurge rondelele de ananas, pastreaza compotul si toaca cubulete ananasul dintr-o jumatate de cutie. Inmoaie piscoturile in zeama de la compot, pe ambele parti, apoi asaza-le ca baza intr-o tava de tort, cu pereti detasabili, cu diametrul de 22 cm. Asaza rondele de ananas de jur imprejurul...
Prajitura frecata cu branza dulce si stafide (turta frecata in grai banatean)
Intr-un castron se pune faina si o amestecam bine cu praful de copt si sarea ,apoi o frecam cu untura sau margarina (eu am folosit untura fiindca iasa mai frageda ) se adauga 2 oua intregi un zahar vaniliat ,100 gr zahar,coaja de lamie si lapte cit...
Prajitura cu cafea
Incepem cu blatul. Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le mixam spuma tare cu un praf de sare. Adaugam zaharul, cate o lingura treptat, alternand cu apa, si mixam in continuare pana cand obtinem o spuma tare si lucioasa. Galbenusurile le amestecam cu uleiul apoi le incorporam usor in...
Desert tort cu ciocolata, mascarpone si capsuni
Blat : Batem ouale cu zaharul pana se topeste zaharul si compozitia devine cremoasa. Adaugam faina, praful de copt si cacao. Adaugam ciocolata amaruie rasa pe razatoarea mica. Omogenizam si turnam in forma de tort tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptor la foc mic. Lasam blatul sa se...
Desert prajitura cu crema de mascarpone si ananas
Pentru blat , separam albusurile de galbenusuri si le vom mixa cu putina sare pana devin spumoase, apoi vom adauga treptat zaharul si mixam pana obtinem o bezea foarte tare, atat de tare incat atunci cand adaugam galbenusurile, acestea vor ramane deasupra. Din cele 8 galbenusuri dam deoparte 4...
Desert prajitura cu piscoturi, iaurt si mandarine
Tapetezi o tavă cu hârtie de copt (unsă cu unt) în care așezi pișcoturile în mod uniform. Desfaci conserva de mandarine, strecori sucul, iar mandarinele se lași la scurs. Cu sucul din conservă, însiropezi pișcoturile, dar nu foarte tare. Separi albușurile de...
Desert prajitura cu piscoturi incorporate in blat
Reteta de unde m-am inspirat este aceasta: http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-triumf-26570.html Blat: separam albusurile de galbenusuri si dam deoparte 4 galbenusuri pe care le vom folosi la crema. Mixam albusurile cu putina sare pana devin spumoase, apoi adaugam...
Salata de cartofi
Cartofii sa ii alegeti uniformi , cam de aceiasi marime ca se fiarba in acelasi timp toti. Ii spalam bine si ii punem la fiert intr-o oala cu apa cat sa ii acopere bine. Lasam sa fiarba pana cand intra furculita bine in ei . Scurgem cartofii de apa , ii lasam sa se racoreasca, apoi ii curatam de...
Cea mai buna reteta de Desert cozonac, pufos si gustos ca la mama acasa
Cum se prepara Cea mai buna reteta de Desert cozonac, pufos si gustos ca la mama acasa: Se freaca drojdia cu o lingurita de zahar, se adauga putin lapte cald si se face maiaua. Se lasa la crescut 20 de minute. Intre timp se amesteca restul de lapte cu zaharul, ouale, sarea, zaharul vanilat...
Aperitiv cartofi in crusta de malai
Curățăm usturoiul, îl pisăm și îl frecăm cu ulei și untul moale. Adăugăm sare și busuioc uscat. Nu punem sare prea multă, pentru că mai adăugăm și la crustă. Curățăm cartofii, îi spălăm și îi feliem în 6 sau în 8, în...
Conopida cu carne de pui, gratinate la cuptor
Tai pulpele de pui în cubulețe și le pui la prăjit la foc iute. Le condimentezi cu sare, piper negru proaspăt măcinat și boia de ardei afumată. Le întorci pe toate părțile și le lași să se gătească până când scade toată apa lăsată de carne. Cureți și...
Aperitiv rulada din carne tocata cu legume
Tocam carnea si o punem intr-un bol. Cartoful il dam pe razatoarea mica si il scurgem de apa. Morcovul la fel il dam pe razatoarea mica. Ceapa si ardeiul le spalam si le taiem rondele, respectiv cubulete. Toate acestea le adaugam peste carnea tocata si amestecam bine. Adaugam patrunjelul...
Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv
Cum se prepara Rulada de carne tocata la cuptor - Reteta gustoasa de aperitiv Punem untul la încins într-o tigaie. Curățăm și tocăm ceapa mărunt și o punem la călit în unt. Usturoiul curățat și pisat îl adăugăm la ceapă după câteva minute...
Krem a la krem, o bunatate de prajitura
Iata cum se prepara Krem a la krem, o bunatate de prajitura Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu zaharul, ca la bezea. Apoi se adauga cate un galbenus si se bate un pic dupa fiecare. La sfarsit se adauga Creme Ole de ciocolata si se mai bate un pic, cat sa...