Pagina lui katty - Retete, articole culinare, comunitate

katty

Bucataras
Top-Chef

Drobeta Turnu Severin, Mehedinti

Bucataras din 23.01.2011

RETETE907

PRIETENI170

Retete / Retete Delikat

Supe/Ciorbe (119)

Mancaruri de post (61)

Paste (27)

Peste (26)

Dulciuri (298)

Mancaruri cu carne (137)

Aperitive / Garnituri (49)

Mancaruri de legume (53)

Imi place (18) Comentarii (11)

Tocanita de porc cu galuste din porumb

In Retete Delikat la 5 Iul 2018

Spalam carnea si o taiem cubulete. Curatam ceapa si o tocam fin. Taiem ardeiul gras cubulete. In uleiul incins punem carnea si o acoperim cu un capac. Amestecam ocazional pana isi schimba culoarea, apoi punem ceapa. Cand ceapa a devenit translucida, adaugam ardeiul gras. Acoperim cu apa...

Imi place (15) Comentarii (7)

Risotto cu mazare, ardei gras si somn

In Retete Delikat la 5 Iul 2018

Spalam capetele de peste si le punem la fiert la foc mic intr-o oala cu apa, putina sare, foile de dafin, boabe de piper si ienibahar. Spumam de cate ori este nevoie pentru a obtine o zeama limpede. Fierbem 10 minute. Scoatem capetele de peste si strecuram zeama. Lasam capetele sa se raceasca...

Imi place (14) Comentarii (6)

Placinta de cartofi

In Retete Delikat la 2 Iul 2018

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem cuburi. Ii punem la fiert cu apa cat sa ii acopere si putina sare pentru 10 minute, ii scurgem si ii lasam sa se raceasca. Curatam ceapa si usturoiul si le taiem fin. Taiem baconul cubulete. In uleiul incins punem baconul si il lasam pana incepe sa se...