Ubulika
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 16.05.2010
RETETE111
PRIETENI112
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 30.01.2014
Prajitura Tavalita
publicat la 30.01.2014
Prajitura Fanta
publicat la 27.08.2013
Ficatei cu mamaliguta
Horosmopul tau de astazi:
Scorpion
Daca totul pare perfect astazi, maine se va termina.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura cu visine
Amestecam untul cu zaharul,si zh vanilat pana se face spuma.Apoi punem galbenusurile pe rand.Incepem sa punem din faina ,cand e pusa jumatate ,adaugam laptele cate putin iar apoi restul de faina.Dizolvam praful de copt in putin rom,sau lamaie..punem peste amestec.Batem albusurile spuma si...
Mere in camasuta
Se face un aluat de clatite,dar sa fie putin mai gros.Se rad sau se pun bucatele mici merele,eu fac mai mult rase,si punem peste aluat.Se ia cu lingura si se pun la prajit. am facut 2 zile la rand :))
Chec glazurat
Se separa albuşurile de galbenuşuri. Galbenuşurile se amestecă cu 250 g zahar, cu praful de copt, apa, uleiul şi faina pană se face o pasta.Albusurile le batem spuma cu restul de zahar,dupa care amestecam cu cealalta compozitie.Se tapeteaza formele cu faina,si turnam compozitia in...
Piure de castane
Amestecam piureul cu 50 g unt si 2 lingurite rom.Se pun gramajoare in pahare, ornate cu frisca si betisoare colorate.
Tort cu mascarpone
Se separa albusurile de galbenusuri.Jumatate din cantitatea de zahar se freaca cu galbenusurile pana se topeste zaharul.Apoi se adauga mascarponele si se omogenizeaza, apoi bagam la frigider..Batem albusurile spuma cu un praf de sare si restul de zahar,apoi se amesteca cu crema obtinuta din...
Crema de zahar ars
Intr-o cratita emailata se caramelizeaza jumatate din cantitatea de zahar,amestecandu-se pana culoarea zaharului devine aurie.Se intoarce cratita sa se acopere si peretii.Se lasa la racit. Intr-un castron se bat ouale cu restul de zahar,se adauga lapte caldut si aromele si se toarna usor in...
Negresa
Se pune pe foc laptele + zahar + cacao. Apoi se adauga margarina, lasandu-se pe foc pana se topeste . Compozitia se da un pic la rece dupa care se adauga galbenusurile frecate . Peste compozitie se adauga 2 pahare de faina si cele 3 albusuri batute spuma + praful de copt. Se pune...
Choux a la creme
Se pune la fiert intr-o craticioara, la foc mic, apa si uleiul. Cand da in primul clocot, se ia de pe foc, se adauga faina dintr-o data, se pune inapoi pe foc si se amesteca bine . Se lasa la racit.Se pun ouale intregi, unul cate unul ,nu se pune alt ou pana cel dinainte nu se...
Budinca cu stafide si branza de vaci
Am fiert pastele cu putina sare si putin ulei, atat cat scrie pe pachet. Le-am scurs si le-am dat printr-un jet de apa rece. Intr-un castron am amestecat ouale cu toate ingredientele de mai sus. Peste aceasta compozitie am rasturnat pastele, le-am amestecat bine si le-am turnat intr-o tava,...