Crema de branza de casa

n-am reusit sa fac mozzarella, dar mi-a esit o ricotta jos palaria

nu inteleg de ce, bucataras.Si mie mi s-a intamplat asa ultima data, dar cred ca e din cauza ca nu am un termometru ca sa masor gradele laptelui si probabil l-am incalzit prea tare, motiv pt care branza isi pierde elasticitatea. Si tot ricotta am papat si eu atunci , dar nu m-am suparat..Lasa ca in curand o sa postez o reteta noua de mozarella la care nu ai cum sa dai gres.

Bag seama ca Bucataras e fan branzeturi by Alinutzika

place

foarte buna!

Foarte buna

buna

gustoasa branzica

bravoo, Alina!

place mult

merisor, esti geloasa?...

fetelor, va multumesc pt aprecieri!