
publicat la 28.12.2011
Pentru ca să nu rămâi de căruţă şi săptămâna asta, va trebui să ţii două pietre în gură de fiecare dată când te sună vreun obsedant. E bine să le fierbi în prealabil. Dacă n-ai prealabil, dă-le un pic prin muştar
Bucataras.ro
[email protected]
Potarniche la ceaun
Am tinut carnea la marinat de seara pana dimineata la frigider, dupa care am spalat-o putin, am pus-o in ceaun, am acoperit-o cu apa, am turnat 100 ml ulei si am lasat-o sa fiarba la foc mic cam 90 minute, completand din cand in cand cu apa. Am adaugat ceapa taiata julien si usturoiul pisat....
Rulouri de carne de porc
Din muschiul de porc se taie 10 felii de aproximativ 1 - 1,5 cm grosime, care se bat ca la snitel. Feliile de carne se dau cu sare si piper, se ung cu mustar, apoi se pun pe rand: felia de bacon intreaga (sau costita afumata taiata fasii), castravetii murati taiati, ciupercile taiate marunt, o...