ionix
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 03.09.2009
RETETE353
PRIETENI170
Retete / Mezel de casaPostari recente
publicat la 04.07.2014
Piept de Raţă cu Ceapă Caramelizată şi Chips-uri din Ciuperci
publicat la 18.11.2012
Mini-savarine
publicat la 10.08.2012
Cartofi în coajă umpluți
Horosmopul tau de astazi:
Fecioara
Azi esti blanda, grijulie si cu picioarele pe pamant
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Caltaboş cu jumări~ reţetă ardelenească by mama
Organele se spală bine în câteva ape reci pentru a scoate tot sângele. Rinichii se taie în două şi iei toate pieliţele de pe el, albul ăla se curăţă. După aia punem organele la fiert şi se dau la răcit după ce au fiert bine. Între timp tăiem carnea...
Cârnaţi de casă
Maţele după ce au fost curăţate trebuie spălate în câteva ape cu oţet. Carnea care a stat la saramură se curăţă bine de sare şi se şterge de sânge. După aceea dăm toată carnea pe maşina de tocat (mânzatul, carnea de la saramură şi cea afumată)....
Carnati de casa
Matele se curata de mizerie cu dosul unui cutit iar apoi se spala in mai multe ape. Se lasa din cand in cand matele in apa cu otet si in apa cu bicarbonat. pr ocesul de spalare dureaza cateva ore. E bine sa faceti matele cu o zi inainte de a le umple. Carnea se da...