Valclaudia
9
Bucataras
Suprem
Bucataras din 23.04.2011
RETETE1191
PRIETENI341
Retete favoritePostari recente
publicat la 19.06.2022
Desert budinca de quinoa cu capsuni si cacao
publicat la 21.07.2019
Vinete albe umplute cu piept de pui
publicat la 05.08.2018
Desert prajitura cu frisca, zmeura si ciocolata
Horosmopul tau de astazi:
Balanta
Că-ţi faci declaraţia de venituri în versuri n-ar fi chiar o problemă. Dar sacul de cartofi pe care încerci să-l îndeşi prin gura ghişeului de la “taxe şi impozite”, strigând în gura mare “haideţi, doamnă, o mică atenţie, că m-aţi ajutat şi trimestrul trecut…” e posibil să te bage în bucluc
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1066 puncte
427 puncte
100 puncte
3 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cornulete cu cocos si nuca, de post
Apa o amestecam cu nuca de cocos, le punem pe foc si le fierbem cam 10 minute, amestecand sa nu se prinda de cratita. O tragem deoparte dupa acest timp si lasam sa se raceasca complet. Drojdia o frecam cu lingurita de zahar pana se dizolva. Margarina o amestecam cu zaharul pudra si drojdia...
Cornuleţe din aluat foietaj cu şampanie
Untul moale l-am taiat cubulete si l-am amestecat cu cele 150 g faina. Cu aceasta compozitie voi unge foaia de aluat. Faina cernuta am amestecat-o cu sarea,zaharul si drojdia,am pus sampania,uleiul si apa rece . Am framântat un aluat,atât cât sa se omogenizeze...
Prajitura cu visine si crema de ciocolata
Pentru blatul n. 1 , batem albusurile spuma cu putina sare, folosind telul sau mixerul, apoi adaugam treptat zaharul, apa minerala, uleiul, esenta si galbenusurile, unul cate unul. Adaugam treptat faina amestecata cu cele doua linguri de cacao si praful de copt. Tapetam o tava cu hartie de...
Chec de biscuiti cu ciocolata
Din aceasta cantitate ies doua checuri. Eu am avut o forma mai mica de silicon si una mai mare normala. Formele de chec se vor tapeta cu folie de prospetime. 1. Punem laptele( 400 ml din total) in care am adaugat vanilia si esentele de rom la foc mic intr-un vas larg. 2. Mixam ouale cu...
Rulada cu mac si crema de lamaie
Blat: Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se mixeaza pana spuma devine lucioasa. Galbenusurile se amesteca bine cu ulei si esenta de vanilie, apoi se adauga peste albusuri. Se adauga faina amestecata cu praful de copt si macul si se amesteca usor, cu...
Trandafiri cu mere
Foietajul il scoatem din frigider si-l lasam la temperatura camerei. Merele le spalam,le taiem in doua,scoatem miezul si fiecare jumatate o taiem in felii cat mai subtiri. Intr-o tigaie mica punem apa,zaharul,zeama de lamaie si scortisoara. Adaugam merele si lasam pe foc pana se...
Fursecuri umplute cu gem de prune
Margarina o taiem cubulete, o punem intr-un bol impreuna cu zaharul pudra, coaja rasa de lamaie si le frecam cu o paleta de silicon. Adaugam zeama de lamaie, praful de copt, sarea si anasonul macinat. Faina o cernem, incepem sa o incorporam treptat cu mana, pana obtinem o bila de aluat usor...
Pasca cu ciocolata
Mod de preparare aluat: 1.Intr-un bol amestecati faina cernuta cu cacaua,drojdia si sarea. 2.Puneti zaharul,zaharul vanilat in lapte si incalziti-l 50 de secunde la microunde. 3.Adaugati in bolul cu faina,ouale,si laptele caldut(nu fierbinte)amestecati cu o spatula(sau lingura),apoi...
Brioșe de post cu rahat și glazură de lămâie
Mixați zahărul cu ingredientele lichide. Adăugați praful de copt, bicarbonatul și esența de migdale. Continuați să mixați până când zahărul se dizolvă. Cerneți făina, adăugați coaja rasă de portocală și încorporați-le ușor cu o spatulă. ...
Prajitura cu ciocolată şi budinca de vanile
Blat Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu un varf cutit sare adaugand treptat zaharul. Mixeaza pana la diluarea completa a zaharului. Adauga faina cernuta, cacaua, praful de copt si galbenusurile si omogenizeaza usor amestecand de jos in sos....
Spaghetti cu piept de pui si spanac
Intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt,puneti rosiile spalate si taiate in patru. Stropiti-le cu putin ulei de masline,condimentati-le cu sare si ierburi de Provence,apoi le dati in cuptorul preincalzit la 180 de grade,timp de 40 minute. Cat rosiile sunt in cuptor, fierbieti spaghetele...
Choux a la creme
1. Se pun la fiert intr-o cratita apa, uleiul si praful de sare pana cand dau un clocot. 2. Se ia cratita de pe foc, se toarna faina cernuta toata odata si se pun inapoi pe foc. 3. Se amesteca energic pana compozitia devine omogena. 4. Se ia cratita de pe foc si se lasa la racit. 5....
Chocolate truffles cookies
1.Ciocolata se rupe bucati si impreuna cu untul se topeste la bain-marie. 2. O lasam la racit. 3. Intre timp, punem intr-un bol ouale si zaharul si le mixam bine, cel putin 5 minute la viteza mare. 4. Dupa ce ciocolata s-a racit (nu de tot, doar cat sa nu mai fie fierbinte) o adaugam...
Braduti cu ciocolata
Untul se mixeaza cu zaharul pana se obtine o compozitie omogena si cremoasa iar zaharul este dizolvat. Se adauga uleiul, esenta de vanilie si oul, mixand in continuarea pana la omogenizare. La urma adaugam faina amestecata cu amidonul si cacaua si mixam la viteza mica pana se incorporeaza...
Salam de biscuiţi, reţetă cu lapte praf
Salam de biscuiţi, reţetă cu lapte praf 1. Intr-o tigaie groasa fara ulei sau la cuptor, prajim nucile si migdalele usor, amestecand continuu daca prajim pe flacara. Daca incep sa se arda cojile cazute scotand fum, intrerupem, este suficient, nu trebuiesc mult timp coapte. 2. Mi-a...
Desert prajitura cu nuca caramelizata
Desi am promis ca voi fi atenta, am fost foarte nazdravana si am comis si-o gafa de bucataras... am facut blatul si l-am pus la cuptor insa dupa 5 minute mi-am dat seama ca nu am pus nuca in el...si ce era sa fac? L-am refacut rapid...sa fie oare datorita faptului ca sunt vesnic cu capul in nori,...
Prajitura Chinezoaica
Se amesteca bine untul pana se face spuma apoi se pune zaharul pudra si se amesteca bine. Albusurile se bat spuma tare apoi se amesteca cu unt,se pune nuca macinata (daca o prajiti putin are un gust fantastic de bun si nu macinata foarte fin),faina,vaniliile si cacao,se amesteca bine toate...
Cupola cu crema de vanilie
Mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare apoi adauga zaharul si mixeaza pana devine o bezea tare si lucioasa. Adauga galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt si cacaua si amesteca usor de sus in jos cu o spatula pentru a nu se lasa albusurile. Tapeteaza o tava(24 cm) cu hartie...
Muffins cu pere si ciocolata
Zaharul si untul se bat in robot pana se formeaza o pasta cremoasa, se adauga ouale, apoi sosul de pere. Faina se amesteca cu praful de copt si sarea, apoi se incorporeaza treptat in compozitia de mai sus. La final, am taiat ciocolata in bucatele mici si le-am adaugat in compozitie. Se unge o...
Basler Brunsli - Biscuiti elvetieni traditionali de Craciun
Se amesteca zaharul, migdalele, faina si scortisoara si se incorporeaza lingura cu lingura in albusurile batute spuma tare, la final se adauga treptat si cu grija ciocolata topita. Se intinde pe o hartie cerata (pentru copt) si se lasa "la uscat" cel putin cateva ore, preferabil peste...